„Für mich muss ein gutes Essen unbedingt mit einem einwandfreien Empfang und Service beginnen. Es ist ein wenig wie ein Meeting. Die ersten Minuten sind wichtig und geben dem Kunden ein Image, das er im Kopf behalten wird." Anthony Thomas, Geschäftsführer.
Anthony Thomas ist der Manager von Quality Beef. Seine Wurzeln sind in Lille (FR). In Frankreich hat Anthony in mehreren Betrieben im Service oder in der Geschäftsleitung gearbeitet. Zuerst im französichen Valencienne und dann in Divonne. Seine Führungsqualitäten, die er seit 2019 in der Schweiz perfektioniert, und seine Entschlossenheit haben ihn dazu bewogen, die Leitung eines Teams zu übernehmen. Anthony hat eine stete Leidenschaft für einen qualitativ hochwertigen Service.
